Đậu Tương Ép Đùn: Giải Pháp Dinh Dưỡng Hiệu Quả Trong Chăn Nuôi

Đậu Tương Ép Đùn: Giải Pháp Dinh Dưỡng Hiệu Quả Trong Chăn Nuôi
Đậu tương ép đùn là gì? Đậu tương ép đùn là sản phẩm thu được sau quá trình xử lý hạt đậu tương thô bằng công nghệ ép đùn nhiệt – áp suất cao. Quá trình này sử dụng một thiết bị gọi là máy ép đùn (extruder) để xử lý nhiệt kết hợp với áp suất, nhằm phá hủy các yếu tố kháng dinh dưỡng trong đậu tương thô như urease, trypsin inhibitor, và lectin, đồng thời cải thiện khả năng tiêu hóa protein và năng lượng.
- Quy trình ép đùn đậu tương
Quá trình ép đùn thường bao gồm các bước chính sau:
-
Làm sạch và nghiền sơ bộ hạt đậu tương
-
Gia nhiệt nhanh bằng trục vít quay tốc độ cao kết hợp áp suất (khoảng 120–160°C trong vài giây)
-
Ép và tạo hình: vật liệu được đùn qua một khuôn, làm nở và giảm độ ẩm
-
Làm nguội và đóng gói
Kết quả thu được là đậu tương ép đùn (extruded full-fat soybean) có độ ổn định cao, giàu dinh dưỡng và an toàn cho vật nuôi.
- Lợi ích của đậu tương ép đùn trong chăn nuôi
-
✅ Nâng cao giá trị sinh học: Quá trình ép đùn giúp cải thiện khả năng tiêu hóa protein và lipid, nâng cao hiệu suất chuyển hóa thức ăn ở gia súc và gia cầm.
-
✅ Giảm các yếu tố kháng dinh dưỡng: Giúp bảo vệ hệ tiêu hóa vật nuôi, đặc biệt ở heo con và gia cầm non.
-
✅ Tăng mật độ năng lượng: Nhờ hàm lượng dầu cao trong đậu tương nguyên hạt, sản phẩm sau ép đùn giàu năng lượng, có thể thay thế một phần dầu bổ sung.
-
✅ Không cần tách dầu: So với khô dầu đậu tương (đã ép lấy dầu), đậu tương ép đùn giữ nguyên lượng dầu, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn trong một số công thức phối trộn.
- Ứng dụng thực tế
-
Heo con và heo thịt: Đậu tương ép đùn giúp cải thiện tăng trọng, tiêu hóa tốt hơn so với khô dầu đậu tương.
-
Gà thịt, gà đẻ: Bổ sung vào khẩu phần để tăng năng lượng và tỷ lệ tiêu hóa protein.
-
Bò sữa: Nâng cao sản lượng sữa nhờ hàm lượng chất béo và protein cao.
- Một số lưu ý khi sử dụng
-
Không nên dùng đậu tương ép đùn quá liều trong khẩu phần, vì lượng dầu cao có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nếu vượt ngưỡng khuyến cáo.
-
Nên bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.
-
Kết hợp với các nguyên liệu khác theo đúng tỷ lệ phối trộn để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.
Đậu tương ép đùn là một giải pháp dinh dưỡng tối ưu và ngày càng được ưa chuộng trong ngành chăn nuôi hiện đại. Nhờ công nghệ ép đùn, đậu tương nguyên hạt được xử lý hiệu quả để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng, giảm thiểu độc tố và nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.
CÔNG TY TNHH MTV NÔNG SẢN LÊ ANH
MST: 2400395652
Trụ sở chính: Lô B6.01, KCN Nhơn Hội – Khu A, Khu kinh tế Nhơn Hội, xã Nhơn Hội, Thành Phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định, Việt Nam
Văn Phòng Bắc Giang: Phòng 1903, tòa nhà Aqua Park, số 55 nguyễnVăn Cừ, Phường Ngô Quyền,TP Bắc Giang
Văn Phòng Hà Nội : Số 286 Nguyễn Xiển, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
Văn Phòng Hải Phòng:P303,tầng 3,khách sạn Hàng Hải,số 282 đường Đà Nẵng,phường Vạn Mỹ,Ngô Quyền,TP Hải Phòng
Văn Phòng HCM: Số 4 QL1A, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An
Hotline: 0971490587 / 0971490857
Email:nongsanleanhkth@gmail.com
Website:https://nongsanleanh.com.vn/